從自然習性看乳豬斷奶
發布時間：2020-01-13 10:13:53
在生產條件下，我們通常在20～25日齡對乳豬實施早期隔離斷奶，母豬的繁殖效率得到了極大限度的挖掘，而對于剛剛開始主動接觸和攝食固體飼料的乳豬來講卻是一次巨大的創傷，早期斷奶對營養供給和環境控制提出了較高的要求，乳豬在面臨食物來源和環境劇變時出現的生長和健康問題常常是營養師和獸醫師工作的重點。一些來自于對乳豬行為學上的研究或許可以幫助我們對乳豬斷奶有一些深刻的理解。從生物習性這個角度看，乳豬對母乳的依賴程度可能讓我們會有一些意外。
瑞典農業大學動物衛生系動物行為學研究室研究人員Per Jensen在1986、1989和1992年陸續發表了一項始于1983年的關于家豬瑞典長白（Swedish Landrace）在自由散養條件下（Free-ranging）的行為學研究。
該研究在位于斯德哥爾摩南部的斯德哥爾摩大學動物學系所屬的Tovetorp研究基地進行，該實驗基地面積大約20公頃（圖1），由不同的小生態區構成：田野（Open fields）、濕地（Swamps）、苔蘚地帶（Mossy atears）、原始森林（Primary forest）和大片松樹種植區（Large pine plantations），這片實驗基部分區域是相對陡峭的坡地。
圖1. 實驗基地地形圖
在1986年的研究中，Per Jensen將該基地隔成一大一小兩個區域（13公頃和7公頃），大的區域飼養了1頭公豬、1頭經產母豬（sow）和2頭小母豬（gilt），小的區域飼養了1頭公豬和2頭小母豬，這4頭小母豬來自于同一窩，在3月齡的時候進入到該項研究。在散養條件下，冬季給豬群提供鋪有墊草的小木屋以躲避寒冷，5月份關閉木屋，豬群每天提供1次配合日糧，飲水供應充足。在該項研究中以母豬乳腺萎縮、停止分泌乳汁的時間作為乳豬完全斷奶的標志，研究結果顯示乳豬通常在3周齡左右開始少量采食固體食物，在14-17周齡之間自然斷奶，平均16周齡（表1）。
表1. 母豬行為事件數據（Per Jensen，1986）
Per Jensen 1989年統計了同一飼養條件下連續3年的觀測數據，包含16頭母豬共37個泌乳期，發現乳豬10周齡時吮乳頻率才開始大幅度降低（圖2），乳豬在15.6-19.5周齡自然斷奶，平均為17.2周齡。
圖2. 乳豬吮乳頻率變化（Per Jensen，1989）
在1992年統計了10頭母豬的乳豬斷奶時間，發現乳豬在15-22周齡自然斷奶，平均19.2周齡（表2）。
表2. Per Jensen 1992年乳豬斷奶數據
跟據對野豬（Feral pig）和家豬的祖先歐洲野豬（European wild boar）的觀察，在自然環境下乳豬斷奶時間一般為13-17周齡（90-120日齡）。可見，雖然家豬經過了長期的馴養和選育，但在接近天然的環境中其自然習性表露無遺，乳豬自然斷奶時間也相對較長，甚至不比歐洲野豬和野豬更短。在幼齡階段母乳是唯一的食物來源，而在自然自由的環境下從21日齡左右接近100%母乳的食物結構逐漸轉變直至100%其他食物來源的這一過程要進行到90日齡，在這個過程中母乳依然是乳豬食物來源中重要的一部分。通過對斷奶這一自然習性的觀察，我們發現母乳對乳豬生長和發育的持續貢獻時間之長可見一斑，早期斷奶產生的一系列問題也顯得那么的理所當然。
母體貢獻變化一般趨勢
歐洲野豬（European wild boar） 野豬（Feral pig）
